Qui sotto si riportano i gruppi di lavoro sulle categorie dei prodotti e dell’organizzazione di GASteju.
| VERDURA – FRUTTA – PROTEINE VEG |
| Anna P. , Eugenio, Gianluca, Roberta, Stefano, Giorgio, Enrico, Kasia, Piera |
| PROTEINE ANIMALI – FORMAGGI |
| Stefano , Marianna M. , Gianluca, Giorgio, Piera, Enzo |
| BEVANDE – DETERSIVI |
| Carla, Claudia, Federico, Stefano, Giorgio, Massimo, Federico |
| CEREALI – CONSERVE |
| Maurizio, Eugenio, Carlo, Giorgio, Enrico, Daniela, Federico, Anna S. |
| CASSIERI |
| Mariella, Anna P., Federico, Gianluca, Giorgio, Enrico Ca. |
| SEDE/MAGAZZINO |
| Stefano, Giorgio, Marianna M., Maddalena, Massimo, Roberta, Anna S., Kasia |